Форум » Питание » Монастырский - функциональное питание (продолжение) » Ответить

Монастырский - функциональное питание (продолжение)

okkam: http://www.tvoytrener.ru/books/

Ответов - 299, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 All

AlexVM: стал опять кушать каши и овощи Скажите спасибо кашам от них и вес и попер. А овощи от запоров как раз самое оно.

СветлаЛюба: Диана Шварцбайн советует есть углеводы,Но в малом количестве и только здоровая пища. Вот цитата из ее книги:Наиболее очевидный признак злоупотребления углеводами — чувство усталости во второй половине дня и отложение излишнего жира при нормальном количестве съеденной пищи.

Viloriks: Учитывая скорость прибавки, ваша норма углеводов в сутки стремиться к нулю, по крайней мере на сегодняшний день. Термически обработанные овощи тоже содержат нормальное количество усваиваемых углеводов.


СветлаЛюба: Viloriks пишет: Учитывая скорость прибавки, ваша норма углеводов в сутки стремиться к нулю, по крайней мере на сегодняшний день. Термически обработанные овощи тоже содержат нормальное количество усваиваемых углеводов. Пожалуйста объясните , прибавка в весе из-за нормы углевлдов к нулю?

mixail: СветлаЛюба пишет: Пожалуйста объясните , прибавка в весе из-за нормы углевлдов к нулю? СветлаЛюба, прибавка в весе, потому, что в вашем рационе питания углеводов больше, чем Вам нужно. Их больше, чем то количество с которым Ваш организм может справиться. За короткое время, вряд ли Вам удалось восстановить углеводный обмен снятием проблемы резистентности к инсулину и избавиться от метаболического синдрома. А процесс "роста" массы тела мог усугубиться еще и тем, что при переходе на кетоз (если он у вас был) сопровождается некоторой потерей воды, прежде связываемой гликогеном, которое может измеряться килограммами. При возвращении на гликолиз, организм возвращает прежде утраченную с гликогеном воду. AlexVM пишет: А овощи от запоров как раз самое оно. Вот-вот. И углеводов немного и клетчатки достаточно. Особенно в капусте.

mixail: http://deti.mail.ru/news/roditeljam/mannuyu_kashu_priznali_vrednoj/ Последние исследования показали, что так любимые многими бабушками и мамами каши не подходят для того, чтобы быть первым прикормом для маленьких детей. Желудочно-кишечный тракт малыша до года еще не готов к тому, чтобы переваривать углеводы. Таким образом, многие виды каш, сладости, мучное категорически противопоказаны детям до года. Ячневой, овсяной и пшенной кашам недостает микроэлементов и многих других полезных веществ. Более того, в этих видах круп обнаружено вредное вещество - глиодин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счет которых происходит всасывание питательных веществ. Манная каша, которую долгое время рекомендовали мамам в качестве первого прикорма, имеет один серьезный недостаток: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин D, поступающие с пищей, не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Питание в течение долгого времени преимущественно манной кашей может привести организм малыша к некоторым серьезным последствиям, таким как нарушение работы желудочно-кишечного тракта, рахит, а также к постоянному насморку и частым простудам. При этом манная каша - замечательный диетический продукт. Просто педиатры после проведенных исследований не рекомендуют давать манную кашу детям до года. После года ее уже постепенно можно включать в рацион, когда нормальная работа кишечника уже налажена и его ферментативная система достаточно созрела. Но все же до трех лет манную кашу детям можно давать в строго ограниченном количестве. Про манную кашу они конечно "загнули". Это практически пустой продукт с избытком углеводов.

lelik59: Спасибо всем за дельные советы. Как что то изменится ....отпишусь

mixail: При целенаправленном поиске информации по проблемам кишечника, нашел... еще кое что подтверждающее правоту Монастырского но в чуть более другой плоскости, что еще более подкрепляет информацию о вреде, некоторых, широко распространенных продуктов питания, включая хлеб. картофель, некоторые зерновые, овощи и фрукты. Те, кто отказывается от углеводных продуктов, сразу отмечает значительное улучшение состояния кишечника, в смысле газов, отрыжки и других неприятных явлений. Хлеб, картофель, каши... И что интересно, именно хлеб. картофель и еще некоторые продукты, содержат вещества негативно сказывающиеся на слизистой оболочке желудка. Острой формой воздействия которых является целиакия. Но это острая форма, как, к примеру, острой формой нарушения углеводного обмена является сахарный диабет. Но ведь есть и не острые, но хронические и вялотекущие формы, не поддающиеся мгновенной диагностике. Иногда, врачи, даже острые формы целиакии диагностируют с большим опозданием. Так вот... некоторые формы синдрома раздраженного кишечника (СРК), который, как раз и выражается в виде повышенной газообильности кишечника и неустойчивом стуле - от запоров до поноса. Тем более, мало кто знает, какой должна быть норма газов в кишечнике, принимая клинику за норму. Одной из, а возможно и основной причиной СРК, могут быть вышеупомянутые продукты, как собственно, и кандида, которая сопутствует избытку углеводов в кишечнике. То есть, два значительных фактора, которые уничтожают слизистый слой кишечника вместе с его микрофлорой. А если точнее... глютен, глиадин, лектины... - это вещества приводящие, к разной степени, хроническому воспалительному процессу в кишечнике на уровне иммунной системы. Последствием которого является поражение ворсинок кишечника, резко снижая эффективную поверхность кишечника и эффективность симбиофлоры. Что проявляется нарушением усвоения многих питательных веществ, в пользу простых углеводов. И как следствие, истощение систем обмена организма. Нарушение проницаемости кишечника, и его хроническое воспаление ведут к большинству известных проблем со здоровьем. Включая астму, аллергию, гипертонию и т.д. и т.п. Не думаю, что совпадениеми является отказ от вышеназванных продуктов и избавление от проблем со здоровьем, включая проблемы с ЖКТ. Последнее время пришлось даже сократить кальций в рационе питания. Теперь стараюсь кушать рыбку без косточек. Иначе избыток кальция вытесняет калий, чего раньше не наблюдалось. Любой избыток не на пользу. Специалисты пишут, что слизистый слой кишечника требует 2-2,5 года на восстановление. Возможно, что "эффективность", жиро-белковой диеты, для процесса снижения массы тела, со временем падает за счет восстановления функции кишечника по усвоению питательных веществ... А циклическая диета, с включением вышеназванных углеводных продуктов, позволяет удерживать кишечник в дефектном состоянии Возможно, есть смысл в новой теме по данной проблеме.

СветлаЛюба: mixail,спасибо. По себе могу сказать, я раньше ела много фруктов, булочных изделий и с кишечником было много проблем. Стул то жидкий, то запоры. Когда стала есть с упором на белково-жировую пищу, у меня стул наладился. Воду стала пить и теперь я довольна. Единственно , что плохо, то что у меня фиброзно-кистозная мастопатия и от жиров груди болят.

Иринка66: Купила вот такую штуку "Ветом 1.1" : http://mednatur.com.ua/index.php?id=5 . Буду эксперементировать.

mixail: Из интересной статьи о проекте Советских времен, благополучно канувшему в Лету - ЗДЕСЬ “ А жировую инфильтрацию печени мы в эксперименте специально вызывали. Как вы относитесь к подовым батонам из муки высшего сорта за 2 рубля 90 копеек? Хорошо? Ну а если вас посадить только на этот хлеб и ничего больше не давать, через три недели у вас будет жировая инфильтрация печени. По причине недостатка лизина, такой аминокислоты. Стоит ее добавить и инфильтрации не будет”.

Sergio: Рис "Басмати" традиционных сортов (мелкий, например, фирмы Sandal) - углеводный продукт, но его можно есть дважды в день без какого-либо вреда. Я к тому, что углеводы углеводам - рознь. Модные вновь выведенные сорта, например, сорт басмати 1121, не рекомендую. Но не каждый "басмати" является басмати. Рис "Нур", якобы басмати (полукилограммовая фасовка), басмати вовсе не является. Фальшивка. Жителям глубинки могу рекомендовать заказывать Sandal по почте (фасовка 5 кг). Раньше я заказывал здесь. В настоящее время Sandal там временно отсутствует.

lelik59: http://lib.rus.ec/b/332828/read мне показалось интересным

Viloriks: Мне творчество популяризатора Жолондза не очень нравиться, вроде все правильно пишет, а если проверять глубоко то не очень. Посмотрим что здесь :)

Viloriks: Осилил половину. Получил то что ожидал. Ничего нового для себя, к сожалению, не почерпнул. Нашел интересный сайт, рекомендую ознакомиться, он в стиле данной темы: http://www.drlobuznov.com

mixail:

AlexVM: Михаил, на форуме голодальщиков в ветке про кето некоторые отмечают у себя повышенный пульс. http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=12907&page=52 Как у Вас с этим, я у себя повышенного пулса не отмечал, мне даже кажется, что он стал реже (хотя никогда раньше специально замеры не фиксирвал).

mixail: AlexVM пишет: некоторые отмечают у себя повышенный пульс Я там тоже уже отметился. Пульс нормальный, в районе 60-65 уд. мин. В этой теме уже отмечали, что вначале диеты пульс может быть немного повышен, но со временем нормализуется.

DUNKAN: ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГОНИЗМА ПО СИСТЕМЕ СЕРАФИМА ЧИЧАГОВА НА ЮТУБЕ

Viloriks: http://healthy-back.livejournal.com/283831.html вот интересный пост про питание, да и сам ЖЖ интересный.

DUNKAN: Я ХОТЕЛ ПРО ЙОД СКАЗАТЬ ВЕДЬ ОН ТОЖЕ ОЧЕНЬ НУЖЕН ОРГАНИЗМУ.А НА ВИДЕО КАК ЕГО ПРИМЕНЯТЬ СКАЗАНО.

Viloriks: Анна, которая под ником Celestialom вела хороший блог, посвященный НУП, в ЖЖ сделала свой форум: http://lowcarbzone.ru/

Роза: mixail Viloriks и все. Хочу перейти на кетогенное питание. Я зашла в голод. Уже пятый день пошёл. Какие бы были ваши советы по выходу и переходу? Находясь на НУПе ВЫ голодали?

Viloriks: Я думаю уже хватит, вполне достаточно и 2-х дней. Согласно исследованиям первые 48-72 часа на фоне голодания обмен веществ ускоряется, а потом снижается. Как выходить вам ответит mixail, он перед переходом голодал 8 дней. Вы кстати перед переходом УЗИ желчного сделали?

Пумба: Viloriks пишет: Вы кстати перед переходом УЗИ желчного сделали? Ух ты, какие строгости:) А зачем его делать?

Роза: Нет, не делала. Проблем с ЖКТ не имела и не имею, сахара нет, ни отрыжки, ни запоров. Такое питание выбираю для дальнейшей коррекции тела. Ведь ожирение это болезнь. Хоть и рассталась с 40 кг за полгода ( с декабря 11 по май 12 по системе питания -60 Кати Миримановой), вес держала почти до конца года 80-82 кг. Но в декабре сорвалась на угли в виде конфет и печенюшек. Просто прорвало. В голод зашла с весом 90 кг. Уходит по 1кг в день. Моя проблема ноги. Раньше не могла ходить, жила на дифлофинаке. Буквально через месяц после начала сброса веса от таблеток отказалась. Сейчас - только набрала вес - ноги как барометр здоровья - начинают болеть. Их как бы распирает ... от воды? Три дня голода - вода сошла - и ноги как у девочки. Михаил, поделитесь своим выходом из ВГ.

mixail: Роза, я голодал на воде с солью. Потому особых проблем с выходом из голодания у меня не было. Выходил на кефире. Два дня на кефире, потом добавил омлет. На третий день и далее обычная кето диета... и посей день.

Роза: mixail Спасибо, у меня как раз такой же планчик выхода и был. Я планировала день - сыворотка, день - кефирчик, потом и еда.

Viloriks: А чтобы знать о наличии ЖКБ, только и всего.

Роза: Viloriks ЖКБ - расшифруй.



полная версия страницы