Форум » Вода для здоровья » соотношение объема и веса для соли и др. ингредиентов » Ответить
соотношение объема и веса для соли и др. ингредиентов
okkam: взято отсюда: http://mer.kakras.ru/stakan.html *** Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая 1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит: воды - 5/- г (грамм) молока - 5/- г растительного масла - 5/- г сахара - 5/7 г соли - 7/10 г муки - 4/5 г риса - 5/8 г лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы) 1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра): воды - 18/- г молока - 20/- г растительного масла - 17/- сахара - 20/25 г соли - 25/30 г муки - 10/15 г риса - 15/20 г молотых орехов - 10/15 г сухой травы - 5/10 г свежей травы - 10/15 г Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки: воды - 12/- г молока - 12/- г сахара - 10/15 г соли - 14/20 г муки - 7/12 г риса - 12/17 г молотых орехов - 8/12 г сухой травы - 4/6 г сырой травы - 8/10 г Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке - "с горкой" 1 стакан ("до риски"/"до края") содержит продуктов в граммах: воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха) сахара - 200/250 г соли - 290/320 г муки - 140/150 г риса - 210/230 г манки - 200/220 г толчёных орехов - 140/150 г 1 стакан ("с горкой") вмещает: 11 столовых ложек крупы 10 столовых ложек сахара или соли Универсальные разновесы (монетки): Медные монеты советского образца (не стёртые, целые) весили точно в соответствии с их номиналом (N копеек = N граммов): 1 копейка = 1 грамм 2 копейки = 2 грамма 3 кoпейки = 3 грамма 5 копеек = 5 грам Приблизительный вес современных монет: 1 копейка = 1,6 грамм 5 копеек = 2,7 грамма 10 копеек = 2,05 грам 50 кoпеек = 4,2 грамма 1 рупь = 4,5 грама 2 р. = 5,2 г. 10 р = 8,7 г 1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также - объём до 20 куб. см.) В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг). В качестве "лабораторных весов" можно применять два карандаша, круглый и граненый- граненый поверх круглого Словарик: -Осьмушка – восьмая часть, раньше этим словом обозначали вес пачки чаю в 50 грамм (восьмая часть фунта) -Чекушка (четвертинка, четверть, четвертушка) – бутылка ёмкостью в четверть литра (0,25 л)
Ответов - 4
dgeni3: почему разница .взвешиваю растительное масло на весах=10гр а по табли це обьемов =20гр?
gira13: А если морская соль?(среднего помола), то тоже в чайной ложке -7/10гр
vnuksipa: gira13 пишет: А если морская соль?(среднего помола), то тоже в чайной ложке -7/10гр я специально сейчас померил на весах - у меня как раз соль среднего помола. Вмещается больше 10 гр соли в чайную ложку - если брать с горкой.
gira13: Спасибо
полная версия страницы